消费者的日子更难了,消费巨头们的这一波操作势在必行

消费者的日子更难了,消费巨头们的这一波操作势在必行
发布于: 2 月 9, 2023
编辑: Amy Liu

即使销量和销售额会受到打击,联合利华雀巢等消费巨头正在放弃利润较低的产品线,以提高供应链的整体效率。

消费行业的公司通常会储备数千种不同规格和口味的不同产品。放弃利润较低的产品线可以简化运营。由于难以将更高的投入成本转嫁给消费者,所以消费巨头们正努力减少支出。

联合利华周四警告称,在2022年销售额下降2.1%后,预计2023年消费者将减少开支。在全球许多地区的通胀危机中,所有消费者都在削减开支。

联合利华首席财务官Graeme Pitkethy表示,公司的个人护理部门已停止销售约5000种产品,并停产了50或60个占该部门销售额不到1%的本土品牌。

该公司还削减了在北美的调味品供应,包括Sir Kensington’s的高级蛋黄酱,以及将不再向美国零售商供应的桶装Hellmann’s。在欧洲,联合利华正在减少部分桶装冰淇淋产品。去年10月,达能表示将在未来几个季度加快精简产品系列。

虽然为了迎合每个客户的偏好,这些公司最终可能会提供丰富产品组合,但产品多样性对增长贡献甚微。雀巢表示,公司拥有超过10万个库存单位,其中三分之一仅占销售额的1%。

咨询公司Roland Berger的高级合伙人Siobhan Gehin认为,在经济低迷时期削减产品似乎是不费吹灰之力。不过,当经济状况反弹时,可能很难重新获得杂货店货架上相关的空间。

本月早些时候,雀巢表示将在未来六个月内结束在加拿大的冷冻食品和比萨饼业务,终止对Delissio、Souger’s、Lean Cuisine和Life Cuisine品牌的供应。

相反,该公司表示,希望给予11%、占销售额五分之四的库存单位白金待遇。 雀巢公司高管Laurent Freixe在去年11月表示:我们希望培养它们,并给予它们最好的支持。

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