在市場動盪時期，生產消費品（包括食品和飲料）的公司是更加安全的投資品種，加拿大食品和飲料股票的價格走勢也證明了這一點。2023年，Premium Brands Holdings Corp（TSX:PBH）、Lassonde Industries Inc.（TSX:LAS.A），以及Maple Leaf Foods Inc（TSX:MFI）的收益率均跑贏市場。
這些消費者防禦股票具備抗經濟衰退的屬性，你可以通過股價上漲以及穩定的派息享受利潤的大宴。此外，如果加拿大央行因為頑固的通脹在2023年9月加息，你還能獲得資本保護。
Premium Brands是一家市值46億加元，在加拿大和美國生產和分銷品牌特選食品的公司。該公司報告2023年Q2的銷售額創紀錄，股價今年迄今上漲28%至103.68加元，股息率2.97%。
Premium Brands的總裁兼首席執行官George Paleologou表示，Specialty Food Group是公司該季業績的關鍵驅動力，並稱超過8%的內生銷量增速顯示了該業務的價值創造潛力。過去5年，PBH的市值縮水15億加元。
截至2023年7月1日的3個月期間，該公司的合併收入和毛利潤分別同比增長7.3%和16.7%至16億加元和3.234億加元。不過，淨利潤同比下降46.4%至3390萬加元。PBH計劃將3家特選食品工廠整合為1家，擴大產能的同時提升經營效率。
Lassonde是一家市值9.549億加元，在北美以及其他國際市場上生產和銷售純果汁、即飲果飲以及水果零食的飲料公司。該公司季度業績出色並提振股價表現，該股股價今年迄今上漲27.6%，股息率1.43%且安全性高。2023年Q2，公司銷售額相比上年同期增長9.4%至7940萬加元，同時利潤同比增長83.6%至2570萬加元。
Lassonde的首席執行官兼副董事長Nathalie Lassonde表示，該季度公司收入增長提速，整體盈利情況改善，打造長期和可持續價值的戰略取得穩定進展。總裁兼首席運營官Vince Timpano表示，利潤率和利潤的強勁增長來自於經營效率的提升以及物流成本的下降，並稱實現更高利潤率基礎上的增長是公司的首要任務之一。
總部位於加拿大Mississauga，市值36億加元的蛋白質公司Maple Leaf Food的收入來自於肉蛋白（Meat Protein）和植物蛋白（Plant Protein）這兩大核心業務板塊。該股股價2023年也上漲21.2%至29.13加元，股息率2.84%。儘管2023年上半年淨虧損1.114億加元，但市場分析師仍推薦“買入”評級，12個月的平均目標股價為37.40加元，潛在上漲空間28.4%。
2023年Q2，公司總銷售額相比上年同期增長6.2%至13億加元，淨虧損同比收窄1.7%至5370萬加元。Maple Leaf的首席執行官Curtis Frank表示，公司該季度成功執行了它的戰略，並稱最近（家禽和肉）的大筆資本投入將有助於該公司成為全球最具可持續性的蛋白質公司。
