俄羅斯入侵小麥主要出口國烏克蘭以來，小麥價格已經處于高位，周一進一步暴漲至歷史新高。在此之前，印度稱高溫熱浪影響到了小麥的産量，因此决定禁止該商品的出口。歐洲市場開盤時，小麥期貨價格漲至每噸435歐元（$453）。
印度政府在5月13日的一份通知中宣布這一决定，以此保證國內的糧食安全。不過，七國集團的農業部長表示不滿，稱此舉將加劇全球的糧食危機。中國官方媒體《環球時報》則維護印度的政策，稱指責印度這樣的發展中國家無助于解决全球的糧食危機。
該文章指出，雖然印度是全球第二大小麥生産國，但只占全球小麥出口量的一小部分。相比之下，包括美國、加拿大、歐盟以及澳大利亞在內的發達經濟體才是小麥的主要出口國。如果這些國家爲了自身的糧食安全减少出口，就沒有資格指責印度。
芝加哥小麥期貨價格一度上漲5.9%至$12.475/蒲式耳，創兩個月以來的最高，距俄烏戰爭爆發以來創出的歷史高點也只有大約$1。今年以來，小麥價格已經大漲約60%，帶動從麵包、蛋糕到麵條等各種商品的成本出現了上升。在巴黎，小麥粉價格上漲5.1%至431.75歐元（$450）/噸，創該主力合約的最高價。
墨爾本農業分析機構Thomas Elder Markets的糧食分析師Andrew Whitelaw表示，如果這樣的禁令發生在普通年份，其對市場的衝擊將微乎其微，但烏克蘭供給的喪失加劇了這一問題。戰爭爆發以來，全球糧食保護主義盛行。農産品價格飈升，各國政府爲了確保國內食品供應紛紛采取各種限制措施，比如說印度尼西亞暫停棕櫚油出口，塞爾維亞和哈薩克斯坦對糧食出口實行配額。
全球其他糧食的價格也在上漲。硬紅冬麥期貨價格觸及交易所漲停，上漲$0.70至$13.52/蒲式耳，明尼阿波利斯春麥價格上漲近4%，均觸及2008年以來的最高價。芝加哥玉米期貨價格一度上漲2.9%。
野村證券指出，如果全球糧食價格維持在高位，出口禁令有可能長期維持下去。
