俄罗斯入侵小麦主要出口国乌克兰以来，小麦价格已经处于高位，周一进一步暴涨至历史新高。在此之前，印度称高温热浪影响到了小麦的产量，因此决定禁止该商品的出口。欧洲市场开盘时，小麦期货价格涨至每吨435欧元（$453）。
印度政府在5月13日的一份通知中宣布这一决定，以此保证国内的粮食安全。不过，七国集团的农业部长表示不满，称此举将加剧全球的粮食危机。中国官方媒体《环球时报》则维护印度的政策，称指责印度这样的发展中国家无助于解决全球的粮食危机。
该文章指出，虽然印度是全球第二大小麦生产国，但只占全球小麦出口量的一小部分。相比之下，包括美国、加拿大、欧盟以及澳大利亚在内的发达经济体才是小麦的主要出口国。如果这些国家为了自身的粮食安全减少出口，就没有资格指责印度。
芝加哥小麦期货价格一度上涨5.9%至$12.475/蒲式耳，创两个月以来的最高，距俄乌战争爆发以来创出的历史高点也只有大约$1。今年以来，小麦价格已经大涨约60%，带动从面包、蛋糕到面条等各种商品的成本出现了上升。在巴黎，小麦粉价格上涨5.1%至431.75欧元（$450）/吨，创该主力合约的最高价。
墨尔本农业分析机构Thomas Elder Markets的粮食分析师Andrew Whitelaw表示，如果这样的禁令发生在普通年份，其对市场的冲击将微乎其微，但乌克兰供给的丧失加剧了这一问题。战争爆发以来，全球粮食保护主义盛行。农产品价格飙升，各国政府为了确保国内食品供应纷纷采取各种限制措施，比如说印度尼西亚暂停棕榈油出口，塞尔维亚和哈萨克斯坦对粮食出口实行配额。
全球其他粮食的价格也在上涨。硬红冬麦期货价格触及交易所涨停，上涨$0.70至$13.52/蒲式耳，明尼阿波利斯春麦价格上涨近4%，均触及2008年以来的最高价。芝加哥玉米期货价格一度上涨2.9%。
野村证券指出，如果全球粮食价格维持在高位，出口禁令有可能长期维持下去。
