大麻將很快成為食品飲料行業的焦點

大麻股
發佈于: 10 月20, 2019
編輯: Wendy Zhang

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即將到來的加拿大熱門新食品趨勢是什麼?

在大麻合法化的十年內,添加大麻的食品預計佔加拿大所有銷售食品的5%至7%。 儘管加拿大衛生部表示,可能不會在2018年娛樂用大麻合法化後的約一年內令大麻食品合法化,但加拿大許多企業家已經在研究其中蘊藏的機會。 對於加工商而言,這些產品具有誘人的優勢。許多消費者更喜歡口服大麻而非抽吸大麻。根據達爾豪斯大學在2017年的一項研究,46%的加拿大人表示他們會嘗試添加大麻的食物。合法化後,預計接受大麻產品的人數和市場需求將迅速攀升。

2016年,大麻食品在美國大麻產品市場的佔比約為16%。這一趨勢表明,大麻很快會在加拿大市場上火起來。

雖然生產大麻食品和飲料的業務與其他加工企業類似,但在產品上架之前,企業需要克服許多監管挑戰。

銷售食品的過程比簡單地將大麻添加到現有食譜中更為複雜。有興趣嘗試使用大麻的企業必須首先獲得加拿大衛生部的許可證,才能採購、試驗和配製產品。如果企業計劃出售他們的產品,企業需要另外申請允許其將產品分銷到授權大麻零售點的許可證,規定因省份而異。

如果一家公司成功獲得許可證,那麼需要克服的下一個障礙是與廣告、包裝、標籤、分銷和銷售相關的嚴格法律法規。其中的一些法規在聯邦、不同省和不同市之間而有所不同。

今年早些時候,加拿大衛生部提出了普通包裝法規,對包裝顏色、品牌以及各種強制性警告標籤作出了規定,規定細化到公司商標和標語的字體大小和样式,因此企業必須清楚知道這些規定。

在投資申請流程之前,建議企業研究進軍食品領域對公司品牌的影響。就新興市場而言,從小處開始識別、獲取和維持目標受眾並找到您的品牌可以生存和發展的利基市場很重要。在大麻這樣的新興和受到嚴格監管的行業,並不是一件容易的事。

由於加拿大的大麻產業是全新的並且正在迅速發展,因此很難預測合法化後的公眾反應。儘管大麻食品是個值得考慮的好機會,但企業必須在進軍該行業之前進行市場調研。

大麻業的食品飲料加工商需要與該行業的其他人合作,了解不斷變化的環境、制定最佳方案並確定創新和合法的解決方案。 尋找行業盟友和合作夥伴,並與之建立富有成效的合作關係至關重要。通過分享知識和資源並共同探索新方法,每個參與者都能解決即將到來的熱門新食品趨勢所帶來的新挑戰。

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